CP2015級藥用麥芽糊精的組成，與其水解工藝、淀粉類型及淀粉中其它組分（如蛋白質(zhì)、脂肪等）的存在密切相關(guān)。不同DE值的麥芽糊精具有不同的功能和性質(zhì)：如增稠、膠凝、降低產(chǎn)品甜度、改變體系冰點(diǎn)、抑制冰晶生長、代替脂肪、減少熱能、改善質(zhì)構(gòu)及用作噴霧劑或干燥載體等。麥芽糊精在食品生產(chǎn)中應(yīng)用十分廣泛，其市場前景非常廣闊。如何利用麥芽糊精，是食品生產(chǎn)技術(shù)人員感興趣的課題之一。
用于增加粘稠度、增強(qiáng)產(chǎn)品分散性和溶解性麥芽糊精有較好的乳化和增稠效果。在豆奶、速溶麥片、麥乳精中用以增稠、吸收異味、改善口感、延長保質(zhì)期；在奶茶、果晶、速溶茶、固體茶、植脂奶、咖啡伴侶中，用以增加醇厚、細(xì)膩、味香濃郁的口感及降低成本；在椰奶汁、花生杏仁露、各種乳酸飲品中，增強(qiáng)乳化力，使產(chǎn)品穩(wěn)定性好、不易沉淀；在各色罐頭或湯羹汁類食品中，用于增稠、改善結(jié)構(gòu)、外觀和風(fēng)味。

本公司供應(yīng)以下藥用輔料：

蜂蠟    藥用級 5kg/袋    25kg/袋   5kg起訂（資質(zhì)齊全，有批件）
聚乙二醇類 藥用級  /袋  25kg/袋   起訂（資質(zhì)齊全，有批件）
BHT     藥用級 /袋 25kg/袋 起售（資質(zhì)齊全，有批件）
羊毛脂 藥用級  /袋  25kg/袋   起訂（資質(zhì)齊全，有批件）
爐甘石 藥用級  /袋  25kg/袋   起訂（資質(zhì)齊全，有批件）
三胺 藥用級 500ml/桶 一桶起售（資質(zhì)齊全，有批件）
倍他環(huán)糊精 藥用級 /袋 25kg/袋 起售（資質(zhì)齊全，有批件）

CP2015級藥用麥芽糊精